barrette frozen yogurt, miele & frutti di bosco

Le barrette frozen yogurt sono un salva vita e non intendo vita nel senso di “life” ma di GIRO VITA!!!

Alzi la mano chi come me appena arriva la spring/summer season ha sempre una vaschetta di gelato in frigo… Si proprio quella che prendete e riprendete affondandoci direttamente il cucchiaino dentro!!! Il gelato è rinfrescante ma quando a forza di cucchiaiate parte mezza vaschetta addio prova costume!

Barrette frozen yogurt

Ecco perché nascono le BARRETTE FROZEN YOGURT, sempre pronte in freezer, comodamente tagliate in porzioni monouso, fresche buone, ricche di frutta fresca sono la pausa merenda perfetta senza rinunciare al gusto e alla linea!!!

Servono solo 4 ingredienti e 5 minuti 5… Siete pronti??? Prepariamo insieme le BARRETTE FROZEN YOGURT!

Ingredienti:
  • 500 g di yogurt con lo 0,1 % di grassi (io ho usato yogurt bianco ma potete usare quello che preferite);
  • 70 g di miele (io ho usato 35 g di sciroppo d’acero e 35 g di miele d’acacia Mielbio Rigoni di Asiago);
  • frutti di bosco (o frutta a piacere debitamente tagliata a fette o pezzettini);
  • granella di nocciola;

Procedimento:

  • mettete in una ciotola lo yogurt, unite il miele (o miele + sciroppo d’acero);
  • scegliete la teglia e foderatela con la carta da forno, per ottenere barrette alte 1,5 cm vi consiglio di utilizzare uno stampo da 20 cm x 20 cm;
  • versate il contenuto della ciotola nello stampo foderato;
  • decorate con la frutta, immergendola nello yogurt e guarnite con la granella di nocciola;
barrette allo yogurt
  • mettete lo stampo in freezer per circa 3 ore;
  • tirate fuori dal freezer,
  • sollevate la carta forno e disponete la mattonella di yogurt su un tagliere;
  • tagliate delle barrette di frozen yogurt della dimensione che preferite;
  • tagliate dei quadratini di carta da forno;
  • posizionate ogni barretta su un quadratino di carta da forno e riposizionate in freezer;
barrette di frozen yogurt

Le barrette sono pronte per essere gustate, vi basterà tirarle fuori 1 minuto prima di fare merenda per farle leggermente ammorbidire!

barrette frozen yogurt

Mi raccomando, so che sono troppo buone ma ve ne prescrivo massimo una al giorno!

Per altre ricette con lo yogurt QUI IL LINK!!!

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