Ciambelle ad arte!

Chiamatemi desperate housewife ma il mio ultimo acquisto mi ha dato delle soddisfazioni che voi umani non potete neanche immaginare!

Eccola qua, ve la presento…La nuova arrivata in casa @ladfoodie & co

Questo è lo stampo per festeggiare i 70 anni della Nordic Ware e, a questo punto, come non augurargli 100 di questi giorni se mi continuano a sfornare queste meraviglieeeeee!

Per provarla la prima volta ho usato la mia ricetta super collaudata della torta allo yogurt, semplice e veloce senza bilancia si misura tutto con il vasetto dello yogurt!!!

• 4 uova intere;
• 4 vasetti di farina;
• la buccia di un limone grattuggiata;
• 1 vasetto di yogurt;
• 1 pizzico di sale;
• 1 bustina di lievito pane degli angeli;
• 1 vasetto d’olio di semi o extra vergine d’oliva;
• 2 vasetti di zucchero;

Procedimento: unite le uova con lo zucchero, prima e sbattete…sbattete…sbattete poi aggiungete piano piano gli altri ingredienti, lo yogurt, l’olio, il limone, il pizzico di sale sempre continuando a mescolare e poi a poco a poco la farina setacciata con il lievito!

Infornate a 180° per almeno 30/40 minuti… Controllate la cottura con la prova dello stuzzicadenti e poi sfornate!

Queste teglie sono FA VO LO SEEEE! Vere e proprie opere d’arte…

Il mio trucco in più per sfornare ciambelle perfette? Il burro spray!!! Io uso quello della Silikomart.

Non faccio in tempo a farle intiepidire che, rovesciandole sottosopra sulla griglia, escono fuori da sole… A D O R O!!!

Ora non mi resta che gustarmele in compagnia delle persone che amo…

Accompagnate da un buon caffè, la mia cialda preferita non poteva non essere l’elite by Cosmai caffè  o perchè no sorseggiando un bianco frizzante…

Io per l’occasione ho aperto una bottiglia di Iseldo Ancestrale , mi raccomando prima di assaporarlo capovolgete e scuotete la bottiglia, affinché il fondo diffonda tutto il suo aroma.

Vi aspetto alla prossima sfornata…

Baciiiiii

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